低カロリーのチキンジャーキー（ダイエットに最適）

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏むね肉の表面の膜を取り除き、冷水を入れた鍋に入れる。

   

2. 02

   手順 2

   肉が白くなり、箸で簡単に刺せるようになったら、フライパンから取り出し、冷ましてから使用してください。

   

3. 03

   手順 3

   冷めた鶏むね肉を細かく裂く。この作業には根気が必要だ。

   

4. 04

   手順 4

   細かく裂いた肉に食用油と調味料を加えてよく混ぜる。オーブンを180 ℃に予熱し、 10分間焼く。

   

5. 05

   手順 5

   天板にクッキングシートを敷き、細かく裂いた肉を均等に広げる。

   

6. 06

   手順 6

   160オーブンで10分間焼き、一度ひっくり返します。次に150 ℃で10分間焼き、もう一度ひっくり返します。最後に150℃で10分間150 、オーブンから取り出します。

   

7. 07

   手順 7

   ローストチキンのジャーキーはとても乾燥していて、噛みごたえがあった。