Char Siu w glazurze miodowej
Przepis na char siu w glazurze miodowej, w 4 krokach. Zdejmij skórę z boczku wieprzowego i pokrój go na duże kawałki. Obierz i zmiażdż ząbki czosnku. Umieść wszystkie składniki (oprócz miodu) w plastikowym woreczku, szczelnie zamknij i wstaw do lodówki na jeden dzień.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zdejmij skórę z boczku wieprzowego i pokrój go na duże kawałki. Obierz i rozgnieć ząbki czosnku. Włóż wszystkie składniki (oprócz miodu) do plastikowego woreczka, szczelnie zawiąż i wstaw do lodówki na jeden dzień.
- 02
Krok 2
Rozcieńczyć miód z wodą ( 1 : 1 ), posmarować mięso wodą z miodem, włożyć do piekarnika tłuszczem do góry, piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut, wyjąć, posmarować kolejną warstwą wody z miodem, odwrócić i piec 180 stopni przez kolejne 15 minut.
- 03
Krok 3
Prosto z pieca
- 04
Krok 4
Pokrojone i podane na talerzu, prezentuje się znakomicie...
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.