チャイブ入り卵焼き

作り方

1. 01

   手順 1

   材料（チャイブ、卵、ニンニク）を用意します。

   

2. 02

   手順 2

   ネギの新芽を洗い、切り分けてから皿に盛り付け、脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   適量の塩を加え、卵を溶きほぐし、よく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   油を最高温度の約8割まで熱し、卵液を流し入れ、卵が完全に火が通るまで揚げる。皿に移して脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   油を8割程度まで熱し、みじん切りにしたニンニクとチャイブを加えて香りが立つまで炒める。塩で味を調える。

   

6. 06

   手順 6

   最後に卵を加えて、全体に均一に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   お皿に盛り付けてお召し上がりください。