ไข่ผัดต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: ต้นหอมซอย ไข่ และกระเทียม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นต้นอ่อนต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ จากนั้นวางลงบนจานแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ตีไข่ และผสมให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 80% ของอุณหภูมิสูงสุด เทส่วนผสมไข่ลงไปทอดจนไข่สุกทั่ว ตักใส่จานพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 80% จากนั้นใส่กระเทียมสับและต้นหอมซอยลงไปผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย ใส่ไข่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดเสิร์ฟบนจาน