ナマコと卵のカスタード

作り方

1. 01

   手順 1

   材料は事前に準備しておきましょう。ナマコは事前に水に浸して煮ておく必要があります。

   

2. 02

   手順 2

   卵を溶きほぐし、ぬるま湯を加えてよく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   泡立てた卵液を濾して、大きな泡や卵白の沈殿物を取り除きます。この工程は、なめらかで繊細な蒸し卵を作るために不可欠です！

   

4. 04

   手順 4

   水に浸しておいたナマコを小さな立方体に切る。

   

5. 05

   手順 5

   よく天日干しした卵液に加えて、よく混ざるまで優しくかき混ぜる。

   

6. 06

   手順 6

   卵立てをラップで覆い、フォークで数カ所穴を開け、冷水を入れた蒸し器に入れ、蒸気が出てきてから10分間蒸す。

   

7. 07

   手順 7

   蒸し上がった卵カスタードに飾り切りを施します。この工程は、ソースが均一に浸透するようにするためです。

   

8. 08

   手順 8

   ソースをかけてお召し上がりください。

   

9. 09

   手順 9

   ナマコと卵のカスタードは、美を愛する方や体力の弱い方にとって、午後のティータイムに栄養を与えてくれる逸品です。女性には豊富なコラーゲンを提供し、いつまでも18ような若々しい肌を保つお手伝いをします！