แตงกวาทะเลและคัสตาร์ดไข่
สูตรนี้สำหรับคัสตาร์ดไข่และแตงกวาทะเลมีทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมล่วงหน้า โดยเฉพาะแตงกวาทะเลควรแช่น้ำและต้มให้สุกก่อน
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมล่วงหน้า โดยเฉพาะแตงกวาทะเล ควรแช่น้ำและต้มให้สุกก่อน
- 02
ขั้นตอน 2
ตีไข่แล้วเติมน้ำอุ่น จากนั้นคนให้เข้ากัน
- 03
ขั้นตอน 3
กรองส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วเพื่อกำจัดฟองอากาศขนาดใหญ่และตะกอนไข่ขาว ขั้นตอนนี้สำคัญมากเพื่อให้ได้คัสตาร์ดไข่นึ่งที่เนียนนุ่มและละมุนลิ้น!
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นปลิงทะเลที่แช่น้ำแล้วเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ลงในส่วนผสมไข่ที่ตากแดดจนแห้งสนิทแล้ว และคนเบาๆ จนเข้ากันดี
- 06
ขั้นตอน 6
ปิดถ้วยใส่ไข่ด้วยแผ่นพลาสติก เจาะรูเล็กๆ สองสามรูด้วยส้อม วางถ้วยลงในหม้อนึ่งที่มีน้ำเย็น และนึ่งประมาณสิบนาทีหลังจากไอน้ำขึ้น
- 07
ขั้นตอน 7
ใช้มีดกรีดตกแต่งบนไข่ตุ๋นที่สุกแล้ว ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ซอสซึมเข้าไปได้อย่างทั่วถึง
- 08
ขั้นตอน 8
ราดด้วยซอสแล้วเสิร์ฟได้เลย
- 09
ขั้นตอน 9
แตงกวาทะเลและคัสตาร์ดไข่สามารถให้สารอาหารแก่ผู้ที่รักความงามและผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอในระหว่างจิบชายามบ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ต้องการคอลลาเจนจำนวนมาก ช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์ราวกับอายุ 18 อยู่เสมอ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้