ネギパンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ネギを洗って細かく刻む。フライパンに大さじ1杯の油を5で熱し、刻んだネギに加える。次に、適量の黒コショウと塩を加え、卵を割り入れてよく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   ワンタンの皮を5用意し、横一列に並べます。刷毛を使って、ネギ油と卵液をワンタンの皮全体に均等に塗ります。

   

4. 04

   手順 4

   ワンタンの皮を数回半分に折り、それから巻き上げる。

   

5. 05

   手順 5

   巻いたワンタンの皮を両手で平らに伸ばし、麺棒で薄いパンケーキ状に伸ばします。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに少量の油を熱し、伸ばした卵とネギのパンケーキを入れ、弱火で頻繁にひっくり返しながら焼きます。両面がきつね色になったら、香ばしい卵とネギのパンケーキの出来上がりです。