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中国 • 野菜・きのこ
ヘチマの炒め物
写真付きのヘチマ炒めレシピ、全13ステップ。材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
ヘチマの皮をむき、よく洗ってください。
- 03
手順 3
巻くように細長く切り、脇に置いておく。
- 04
手順 4
ニンニクをみじん切りにする。
- 05
手順 5
乾燥唐辛子の袋をナイフで細かく切る。
- 06
手順 6
中華鍋に油を熱する
- 07
手順 7
油を最高温度の7 8程度まで加熱し、みじん切りにしたニンニクと乾燥唐辛子を加える。
- 08
手順 8
みじん切りにしたニンニクと唐辛子を香りが立つまで炒め、ヘチマを加えて炒める。
- 09
手順 9
2炒める
- 10
手順 10
塩を加えて炒め続ける
- 11
手順 11
適量の水を加えて、しばらく煮る。
- 12
手順 12
醤油を加える
- 13
手順 13
水分が蒸発するまで加熱し、皿に盛り付けて提供する。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv