Smażony luffah

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz luffę i dokładnie ją umyj.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój na kawałki i odłóż na bok.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj czosnek.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój suszoną papryczkę chili na małe kawałki za pomocą noża.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej do 7 8 jego maksymalnej temperatury, następnie dodaj posiekany czosnek i suszone papryczki chili.

   

8. 08

   Krok 8

   Podsmaż posiekany czosnek i chili, aż poczujemy aromat, następnie dodaj luffę i smaż.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć 2 minuty

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj sól i kontynuuj smażenie

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj odpowiednią ilość wody i gotuj przez chwilę.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj sos sojowy

    

13. 13

    Krok 13

    Smażyć, aż woda odparuje, następnie przełożyć na talerz i podawać.