luffa sauté
Recette de luffa sauté avec photos, en 13 étapes. Préparation des ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer les ingrédients
- 02
Étape 2
Épluchez le luffa et lavez-le soigneusement.
- 03
Étape 3
Découpez en tranches roulées et mettez de côté.
- 04
Étape 4
Hachez l'ail.
- 05
Étape 5
Découpez le sachet de piments séchés en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
- 06
Étape 6
Chauffer l'huile dans un wok
- 07
Étape 7
Chauffez l'huile à 7 8 de sa température maximale, puis ajoutez l'ail haché et les piments séchés.
- 08
Étape 8
Faites revenir l'ail haché et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le luffa et faites sauter.
- 09
Étape 9
Faire sauter 2 minutes
- 10
Étape 10
Ajoutez du sel et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 11
Étape 11
Ajoutez la quantité d'eau appropriée et laissez bouillir pendant un certain temps.
- 12
Étape 12
Ajouter de la sauce soja
- 13
Étape 13
Laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau, puis dressez dans une assiette et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.