蒸しナスと卵

作り方

1. 01

   手順 1

   トマトを洗い、卵を2個用意する。

   

2. 02

   手順 2

   トマトをさいの目に切る

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   溶き卵とトマトを大きなボウルに入れ、ひとつまみの塩を加えてよく混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   型を用意し、底と側面に油を塗り、トマトと卵の混合物を流し込み、ラップで覆い、上部に小さな穴をいくつか開ける。

   

6. 06

   手順 6

   お湯が沸騰したら、 10分間蒸します。

   

7. 07

   手順 7

   時間切れです。型から取り出し、細切りにしてください。

   

8. 08

   手順 8

   お皿に盛り付け、刻んだネギを散らす。