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中国 • 野菜・きのこ
ピーマンとナスの細切り
このピーマンとナスの炒め物のレシピは13ステップです。材料は下の写真に示されています。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料は下の写真に示されています。
- 02
手順 2
ナスからヘタを取り除き、洗ってから細切りにする。
- 03
手順 3
細切りにしたナスを水に浸す
- 04
手順 4
写真のように材料を切ってください。
- 05
手順 5
フライパンを熱し、適量の食用油を注ぎ入れる。
- 06
手順 6
ナスを水切りする
- 07
手順 7
フライパンに油を熱し、刻んだネギとニンニクを加えて弱火で香りが立つまで炒める。
- 08
手順 8
千切りにしたナスを加え、2～3分炒める。
- 09
手順 9
ナスが柔らかくなる
- 10
手順 10
細かく刻んだピーマンを加え、30秒ほど炒める。
- 11
手順 11
塩を少し加える
- 12
手順 12
30秒ほど炒める。
- 13
手順 13
フライパンから取り出し、皿に盛り付け、刻んだ唐辛子を添える。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv