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中国 • スープ
ニンジンと豚の腸のスープ
ニンジンと豚の腸のシチューのレシピ（全13ステップ）：豚の腸をよく洗い、切り開いて、小麦粉と酢で繰り返しこすってきれいにします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大腸をよくすすぎ、切り開いて、小麦粉と酢で繰り返しこすり洗いしてきれいにする。
- 02
手順 2
豚の腸を湯通しする
- 03
手順 3
生姜、ネギ、ニンニク、四川山椒、乾燥唐辛子、大紅袍（ダーホンパオ）鍋調味料、セロリの根を用意します。
- 04
手順 4
ニンジンを一口大に切る
- 05
手順 5
フライパンを熱し、油を加えて沸騰するまで加熱したら、火を止めて室温まで冷ます。
- 06
手順 6
豚の腸を香ばしくなるまで揚げる。
- 07
手順 7
次に、手順3の調味料を加え、香りが立つまで炒め、オイスターソースを加える。
- 08
手順 8
オイスターソースをよく混ぜてから、ニンジンを加える。
- 09
手順 9
ニンジンが均一に火が通るまで炒め、薄口醤油を加えて再び均一に炒め、火を止める。
- 10
手順 10
次に、すべての材料を電気圧力鍋に入れ、牛肉の設定を選択し、標準設定を選択します。
- 11
手順 11
できた！いい匂いがする。
- 12
手順 12
刻んだネギを散らします。これはフィルターや編集を一切施していない写真です。
- 13
手順 13
写真は多少加工されていますが、見た目も香りも本当に美味しそうです！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv