당근과 돼지 내장 수프

조리 방법

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   단계 1

   대장을 깨끗이 헹군 후, 반으로 갈라 밀가루와 식초를 묻혀 깨끗해질 때까지 반복해서 문지르고 주무르세요.

   

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   단계 2

   돼지 내장 데치기

   

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   단계 3

   생강, 파, 마늘, 사천 후추, 건고추, 다홍파오 훠궈 양념, 셀러리 뿌리를 준비하세요.

   

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   단계 4

   당근을 덩어리로 잘라주세요

   

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   단계 5

   팬을 달궈 기름을 두르고 끓을 때까지 가열한 후 불을 끄고 실온으로 식히세요.

   

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   단계 6

   돼지 내장을 향긋한 냄새가 날 때까지 튀기세요.

   

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   단계 7

   그다음 3단계에서 준비한 양념을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 굴소스를 넣으세요.

   

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   단계 8

   굴소스를 잘 섞은 후 당근을 넣으세요.

   

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   단계 9

   당근을 골고루 익을 때까지 볶다가 간장을 넣고 다시 한번 골고루 볶은 후 불을 끄세요.

   

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    단계 10

    그런 다음 모든 재료를 전기 압력솥에 넣고 소고기 설정과 표준 설정을 선택하세요.

    

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    단계 11

    다 됐어! 냄새가 정말 좋아.

    

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    단계 12

    다진 파를 뿌려주세요. 이 사진은 필터나 편집을 전혀 하지 않은 원본 사진입니다.

    

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    단계 13

    사진은 약간 보정했지만, 정말 맛있어 보이고 냄새도 좋아요!