卵パンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   小麦粉にひとつまみの塩を加え、ぬるま湯を加えてよく混ぜ、生地になるまでこね、ラップで包んで30分間休ませる。

   

2. 02

   手順 2

   生地を小さなボール状に分け、円筒形にこねる。

   

3. 03

   手順 3

   生地を楕円形に伸ばし、油ペーストを塗ります（油ペースト：小麦粉大さじ3杯と同量の熱した油を滑らかになるまで混ぜ合わせます）。

   

4. 04

   手順 4

   巻き上げる

   

5. 05

   手順 5

   立ち上がる

   

6. 06

   手順 6

   平らに押して

   

7. 07

   手順 7

   薄く伸ばす

   

8. 08

   手順 8

   電気グリルを中火に予熱し、油をひき、パンケーキを乗せて少し固めてからひっくり返します。

   

9. 09

   手順 9

   パンケーキを膨らませ、箸で穴を開け、卵を乗せる。

   

10. 10

    手順 10

    卵が完全に火が通るまで、ひっくり返しながら加熱する。

    

11. 11

    手順 11

    刷毛ソース

    

12. 12

    手順 12

    お好みで野菜ソーセージを加えてください！

    

13. 13

    手順 13

    完成品の画像