Eierpfannkuchen
Rezept für Eierpfannkuchen (mit Bildern), insgesamt 13 Schritte. Eine Prise Salz zum Mehl geben, dann warmes Wasser hinzufügen, gut vermischen, zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Eine Prise Salz zum Mehl geben, dann warmes Wasser hinzufügen, gut vermischen, zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
- 02
Schritt 2
Den Teig in kleine Kugeln teilen und zu zylindrischen Formen kneten.
- 03
Schritt 3
Rollen Sie den Teig zu einem Oval aus und bestreichen Sie ihn mit der Ölpaste (Ölpaste: drei Esslöffel Mehl mit der gleichen Menge heißem Öl zu einer glatten Masse verrühren).
- 04
Schritt 4
Rolle es zusammen
- 05
Schritt 5
Aufstehen
- 06
Schritt 6
Flach drücken
- 07
Schritt 7
dünn ausrollen
- 08
Schritt 8
Die elektrische Grillplatte auf mittlere Hitze vorheizen, Öl hinzufügen, den Pfannkuchen hineingeben und kurz anbraten lassen, bevor er gewendet wird.
- 09
Schritt 9
Den Pfannkuchen aufblähen, mit Essstäbchen ein Loch hineinstechen und ein Ei hinzufügen.
- 10
Schritt 10
Die Eier unter ständigem Wenden garen, bis sie durchgegart sind.
- 11
Schritt 11
Pinselsauce
- 12
Schritt 12
Wer mag, kann noch etwas Gemüsewurst hinzufügen!
- 13
Schritt 13
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.