Tortita de huevo
Receta de crepes de huevo (con fotos), 13 pasos en total. Añade una pizca de sal a la harina, luego agrega agua tibia, mezcla bien, amasa hasta formar una masa, envuélvela en film transparente y déjala reposar durante 30 minutos.
Preparación
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Paso 1
Añade una pizca de sal a la harina, luego agrega agua tibia, mezcla bien, amasa hasta formar una masa, envuélvela en film transparente y déjala reposar 30 minutos.
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Paso 2
Divide la masa en bolas pequeñas y amásalas dándoles forma cilíndrica.
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Paso 3
Extiéndala dándole forma ovalada y unte la pasta de aceite (pasta de aceite: mezcle tres cucharadas de harina con la misma cantidad de aceite caliente hasta obtener una mezcla homogénea).
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Paso 4
Enróllalo
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Paso 5
Ponerse de pie
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Paso 6
Presionar para aplanar
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Paso 7
Extiende finamente
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Paso 8
Precalienta la plancha eléctrica a fuego medio, añade aceite, coloca la tortita y deja que se cocine un poco antes de darle la vuelta.
- 09
Paso 9
Infla la tortita, hazle un agujero con palillos y añade un huevo.
- 10
Paso 10
Voltee los huevos de un lado a otro hasta que estén bien cocidos.
- 11
Paso 11
salsa de pincel
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Paso 12
¡Si quieres, puedes añadirle salchicha vegetal!
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Paso 13
Imagen del producto terminado
Nutrición
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