crêpe aux œufs
Recette de crêpes aux œufs (avec photos), en 13 étapes. Ajoutez une pincée de sel à la farine, puis de l'eau tiède, mélangez bien, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer 30 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Ajoutez une pincée de sel à la farine, puis ajoutez de l'eau tiède, mélangez bien, pétrissez pour former une pâte, enveloppez-la dans du film plastique et laissez-la reposer 30 minutes.
- 02
Étape 2
Divisez la pâte en petites boules et pétrissez-les pour leur donner une forme cylindrique.
- 03
Étape 3
Étalez-la en forme ovale et étalez la pâte à l'huile (pâte à l'huile : mélangez trois cuillères à soupe de farine avec une quantité égale d'huile chaude jusqu'à obtenir une pâte lisse).
- 04
Étape 4
Enroulez-le
- 05
Étape 5
Se lever
- 06
Étape 6
Appuyez à plat
- 07
Étape 7
Étalez finement
- 08
Étape 8
Préchauffez la plaque électrique à feu moyen, ajoutez l'huile, déposez la crêpe et laissez-la cuire légèrement avant de la retourner.
- 09
Étape 9
Gonflez la crêpe, percez-y un trou avec des baguettes et ajoutez un œuf.
- 10
Étape 10
Retournez les œufs d'avant en arrière jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- 11
Étape 11
sauce au pinceau
- 12
Étape 12
Ajoutez simplement de la saucisse végétale si vous le souhaitez !
- 13
Étape 13
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.