Kurczak curry z ryżem
Przepis na curry z kurczakiem i ryżem ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Pamiętaj, aby ugotować ryż na parze przed gotowaniem! Pokrój marchewki i ziemniaki na małe kawałki, a cebulę w paski.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pamiętaj, żeby ugotować ryż na parze przed egzaminem! Pokrój marchewki i ziemniaki na małe kawałki, a cebulę w paski.
- 02
Krok 2
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę; marynowanie jest opcjonalne. Do marynaty dodaj sos ostrygowy, jasny sos sojowy i mąkę kukurydzianą, a następnie dobrze wymieszaj. Odstaw na dwadzieścia minut.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, dodaj mięso i smaż, aż zmieni kolor, a następnie wyjmij je z woka. Ponieważ mięso było marynowane w mące kukurydzianej, nieuniknione jest, że część przyklei się do woka.
- 04
Krok 4
Rozgrzej pozostały olej, następnie dodaj cebulę, ziemniaki i marchewkę i smaż. Po 2 minutach dodaj podsmażone, pokrojone w kostkę mięso i smaż razem.
- 05
Krok 5
Dodaj wodę, przynajmniej tyle, aby przykryła składniki, a najlepiej więcej. Zbierz pianę po zagotowaniu wody. Gotuj na średnim ogniu przez dziesięć minut, a następnie zdejmij z ognia.
- 06
Krok 6
Dodaj kawałki kurczaka curry i gdy się rozpuszczą, włącz ponownie ogień i gotuj przez pięć minut.
- 07
Krok 7
Wystarczy to pomnożyć.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.