Arroz con pollo al curry
Receta de arroz con pollo al curry con fotos, 7 pasos en total. ¡Recuerda cocer el arroz al vapor antes de empezar a cocinar! Corta las zanahorias y las patatas en trozos pequeños y las cebollas en tiras.
Preparación
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Paso 1
¡Recuerda cocer el arroz al vapor antes de que empiece el examen! Corta las zanahorias y las patatas en trozos pequeños y las cebollas en tiras.
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Paso 2
Corta la pechuga de pollo en cubos; marinarla es opcional. Para la marinada, agrega salsa de ostras, salsa de soja clara y maicena, y mezcla bien. Deja reposar durante veinte minutos.
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Paso 3
Calienta aceite en un wok, agrega la carne y sofríela hasta que cambie de color. Retírala del wok. Como estaba marinada con maicena, es inevitable que se pegue un poco al wok.
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Paso 4
Calienta el aceite restante, luego agrega las cebollas, las papas y las zanahorias y sofríe. Después de 2 minutos, agrega la carne picada sofrita y sofríe todo junto.
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Paso 5
Añade agua, la suficiente para cubrir los ingredientes; se recomienda añadir más. Retira la espuma que se forme después de que el agua hierva. Cocina a fuego medio durante diez minutos y luego apaga el fuego.
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Paso 6
Añade los trozos de pollo al curry y, una vez derretidos, vuelve a encender el fuego y deja cocer a fuego lento durante cinco minutos.
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Paso 7
Simplemente multiplícalo.
Nutrición
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