카레 치킨 라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   시험 시작 전에 밥을 꼭 쪄 두세요! 당근과 감자는 작게 썰고, 양파는 채 썰어 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭가슴살을 깍둑썰기합니다. 양념에 재우는 것은 선택 사항입니다. 양념장에는 굴소스, 간장, 전분을 넣고 잘 섞어 20분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 웍에서 꺼냅니다. 고기가 전분으로 양념되어 있었기 때문에 웍에 약간 달라붙는 것은 어쩔 수 없습니다.

   

4. 04

   단계 4

   남은 기름을 두르고 달군 후 양파, 감자, 당근을 넣고 볶습니다. 2 분 후 볶아둔 깍둑썰기한 고기를 넣고 함께 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   재료가 잠길 정도로 물을 충분히 넣으세요. 물을 더 넣는 것이 좋습니다. 물이 끓으면 거품을 걷어내세요. 중불에서 10분간 끓인 후 불을 끄세요.

   

6. 06

   단계 6

   카레 치킨 조각을 넣고, 고기가 녹으면 다시 불을 켜고 5분간 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   간단히 곱하면 됩니다.