ニラと豚肉の餃子？

作り方

1. 01

   手順 1

   小麦粉と水を混ぜて生地を作り、ボウルで覆って30分ほど休ませてから、滑らかになるまでこねる。

   

2. 02

   手順 2

   生地を細長い帯状に切り、それを丸い帯状に伸ばし、それぞれを分けます。

   

3. 03

   手順 3

   麺棒を使って円形に伸ばします。

   

4. 04

   手順 4

   豚肉を洗い、小さく切ります。

   

5. 05

   手順 5

   ナイフで切る

   

6. 06

   手順 6

   チャイブを洗って刻み、少量の塩を加えて5分間マリネし、その後手で水分を絞り出して脇に置いておく。

   

7. 07

   手順 7

   ひき肉に塩とコーンスターチを加えてよく混ぜる。次に、みじん切りにした生姜、刻んだネギ、鶏がらスープの素、料理酒、胡椒、その他の調味料を加えて、再びよく混ぜる。

   

8. 08

   手順 8

   水気を絞ったチャイブを加えてよく混ぜる。

   

9. 09

   手順 9

   餃子の皮の中央に具材を置き、包んで餃子の形にする。

   

10. 10

    手順 10

    柳の葉の形に包まれている

    

11. 11

    手順 11

    パッケージ

    

12. 12

    手順 12

    さまざまな形に作ることができます

    

13. 13

    手順 13

    包んだ後は、水で茹でて火を通すだけです。