¿Empanadillas de cebollino y cerdo?
Albóndigas de cebollino y cerdo: Receta ilustrada, 13 pasos en total. Mezcle la harina y el agua para formar una masa, déjela reposar, cúbrala con un bol y déjela reposar durante media hora antes de amasarla hasta que esté suave.
Preparación
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Paso 1
Mezcla la harina y el agua hasta formar una masa, resérvala, cúbrela con un bol y déjala reposar durante media hora antes de amasarla hasta que quede suave.
- 02
Paso 2
Corta la masa en tiras, enróllalas formando tiras redondas y divídelas en porciones.
- 03
Paso 3
Extiéndela formando un círculo con un rodillo.
- 04
Paso 4
Lava la carne de cerdo y córtala en trozos pequeños.
- 05
Paso 5
Cortar con un cuchillo
- 06
Paso 6
Lava y pica el cebollino, añade un poco de sal y deja marinar 5 minutos. Luego, exprime el agua con las manos y reserva.
- 07
Paso 7
Añade sal y maicena a la carne picada y mezcla bien. Luego agrega jengibre picado, cebolletas picadas, caldo de pollo en polvo, vino de cocina, pimienta y otros condimentos, y vuelve a mezclar bien.
- 08
Paso 8
Añade el cebollino bien escurrido y mezcla bien.
- 09
Paso 9
Coloca el relleno en el centro de la masa para empanadillas y envuélvela para formar una empanadilla.
- 10
Paso 10
Envuelto con forma de hoja de sauce
- 11
Paso 11
Empaquetado
- 12
Paso 12
Se puede fabricar en diferentes formas.
- 13
Paso 13
Después de envolverlo, simplemente hiérvalo en agua hasta que esté cocido.
Nutrición
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