タイガー蒸しパン2個
2つの虎の形をした蒸しパンのレシピ（写真と手順付き、全34ステップ） 材料の準備
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
まず、コーンミール生地を作るには、コーンミール、薄力粉、砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 03
手順 3
酵母を水に溶かす
- 04
手順 4
イースト液を小麦粉に注ぎ入れる。
- 05
手順 5
非常に滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆って脇に置いておく。
- 06
手順 6
同様に、白い生地の2番目の部分についても、イーストを水に溶かしてから小麦粉に注ぎ入れます。
- 07
手順 7
生地が非常に滑らかになるまでよくこね、ラップで覆って脇に置いておく。
- 08
手順 8
コーンミール生地を3等分する。1グラムずつ1つ、 5グラムずつ10 、 35ずつ2にする。残りの生地を2等分する。
- 09
手順 9
35グラムの生地を2つ丸めて虎の頭を作り、それより大きい生地を2つ涙型に丸めて虎の胴体を作ります。そして、写真のようにそれらを組み立てます。
- 10
手順 10
トウモロコシ粉の生地を5グラムずつ8等分し、長さ約7の太くて長い帯状に伸ばす。
- 11
手順 11
写真のように、スクレーパーを使って虎の爪を彫り出す。
- 12
手順 12
トラの体の該当箇所に少量の水を塗布してください。
- 13
手順 13
白い生地を半分に分けます。片方の生地に適量のオレオのクッキーの砕いたものを混ぜ、滑らかになるまでこねます。もし生地が乾燥しすぎている場合は、少量の水を加えてください。
- 14
手順 14
オレオ生地を厚さ約1の薄いパンケーキ状に伸ばします。
- 15
手順 15
長さ約1 、幅約2の細長い紙片を5枚切り出す。小さな点を丸めて、虎の尻尾の先端を作る。
- 16
手順 16
残りの5グラムのコーンミール生地2 、長さ約10の細長い帯状に伸ばします。小さな黒い生地片を少量の水で湿らせ、コーンミール生地に貼り付けて、写真のように虎の尻尾のような縞模様を作ります。
- 17
手順 17
トラのお尻に少量の水を塗ってください。
- 18
手順 18
白い生地を厚さ約1の薄いシート状に伸ばします。虎の頭の大きさに合わせて、写真のような形に切り抜きます。型がない場合は、半円形に直接切り抜いても構いません。
- 19
手順 19
虎の顔に少量の水をかけてください。
- 20
手順 20
1グラムのコーンミール生地を2つ取り、それぞれを2豆くらいの大きさの白い生地に分けます。写真のように、それぞれの生地を丸めてボール状にします。
- 21
手順 21
それぞれの生地を楕円形に丸め、白い生地を少し小さめにします。写真のように、白い生地を上にして重ね合わせます。
- 22
手順 22
縦に半分に切り、図のように断面をつまみます。
- 23
手順 23
虎の頭部の対応する各箇所に、少量の水を塗布してください。
- 24
手順 24
緑豆くらいの大きさのオレオ生地を5個取り、それぞれ丸く転がす。
- 25
手順 25
2匹のトラの目と鼻を丸く伸ばし、口を2つ細長い短冊状に伸ばします。写真のように、少量の水をつけてトラの顔に貼り付けます。
- 26
手順 26
ゴマ粒大のオレオ生地を4つ取り、細長い帯状に伸ばし、それを使って虎の特徴的な「王」（キング）の文字を作ります。
- 27
手順 27
残りのオレオ生地を、それぞれ約2 3の長さの三角形に10切り分けます12
- 28
手順 28
トラの頭と体の対応する部分に少量の水を塗布します。1頭のトラの作業が終わったら、もう1頭のトラにも同じ手順を繰り返します。
- 29
手順 29
用意した生地を蒸し器のバスケットに入れ、冷水を入れた鍋に入れ、弱火で5分間加熱した後、火を止めて20分間発酵させます（時間は目安です。生地が少し膨らみ、指で軽く押すとゆっくりと元に戻るようになるまで発酵させてください）。沸騰したら火を強火にし、約20分間蒸します。火を止めて3分間蒸らします。
- 30
手順 30
完了しました！
- 31
手順 31
可愛い？それともそうじゃない？
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手順 32
2匹のトラ
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手順 33
完成品の画像
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手順 34
完成品の画像
栄養
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