호랑이 모양 찐빵 두 개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   먼저 옥수수 가루 반죽을 만들려면 옥수수 가루, 다목적 밀가루, 설탕을 매끄러워질 때까지 섞으세요.

   

3. 03

   단계 3

   효모를 물에 녹이세요

   

4. 04

   단계 4

   효모물을 밀가루에 부어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   아주 아주 아주 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽한 후, 랩으로 덮어두고 잠시 놓아둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   마찬가지로 흰 반죽의 두 번째 부분에서도 효모를 물에 녹인 다음 밀가루에 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   반죽이 아주 아주 아주 매끄러워질 때까지 반죽한 후, 랩으로 덮어두고 잠시 놓아둡니다.

   

8. 08

   단계 8

   옥수수 가루 반죽을 세 부분으로 나눕니다. 1 씩 두 부분, 10 5 부분, 그리고 35 2 부분으로 나눕니다. 그런 다음 남은 반죽을 2 더 큰 부분으로 똑같이 나눕니다.

   

9. 09

   단계 9

   35 짜리 반죽 두 개를 둥글게 빚어 호랑이 머리를 만들고, 더 큰 반죽 두 개는 물방울 모양으로 빚어 호랑이 몸통을 만듭니다. 그런 다음 그림과 같이 조립합니다.

   

10. 10

    단계 10

    옥수수 반죽 5 씩 8 개를 만들어 약 7 길이의 두껍고 긴 막대 모양으로 밀어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    그림에 보이는 것처럼 스크레이퍼를 사용하여 호랑이 발톱을 파내세요.

    

12. 12

    단계 12

    호랑이 몸의 해당 부위에 소량의 물을 바르십시오.

    

13. 13

    단계 13

    흰색 반죽을 반으로 나눕니다. 한쪽 반죽에 적당량의 오레오 쿠키 가루를 넣고 매끄러워질 때까지 반죽합니다. 너무 건조하면 물을 조금 넣어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    오레오 반죽을 약 1 두께의 얇은 팬케이크 모양으로 밀어 펴세요.

    

15. 15

    단계 15

    길이 약 1 , 너비 약 2 의 작은 띠 모양 종이 다섯 개를 잘라냅니다. 작은 점 모양으로 종이를 굴려 호랑이 꼬리 끝을 만듭니다.

    

16. 16

    단계 16

    남은 5 짜리 옥수수 가루 반죽 2 조각을 약 10 길이의 긴 막대 모양으로 만드세요. 작은 검은색 반죽 조각에 물을 살짝 묻혀 옥수수 가루 반죽에 붙여 그림처럼 호랑이 꼬리 줄무늬를 만드세요.

    

17. 17

    단계 17

    호랑이 엉덩이에 소량의 물을 발라주세요.

    

18. 18

    단계 18

    흰색 반죽을 약 1 두께로 얇게 밀어 펴세요. 그림과 같이 호랑이 머리 크기에 맞춰 반죽을 잘라냅니다. 틀이 없으면 반원 모양으로 직접 잘라내도 됩니다.

    

19. 19

    단계 19

    호랑이 얼굴에 물을 약간 발라주세요.

    

20. 20

    단계 20

    옥수수 가루 반죽 1 씩 두 덩어리를 떼어낸 후, 각각을 완두콩 크기만한 흰 반죽 조각으로 2 나눕니다. 그림과 같이 각 조각을 동그랗게 빚어주세요.

    

21. 21

    단계 21

    각 조각을 타원형으로 말아주되, 흰색 조각을 약간 작게 만드세요. 그림과 같이 흰색 조각을 위에 올려 겹쳐 놓으세요.

    

22. 22

    단계 22

    세로로 반으로 자른 다음, 그림과 같이 단면을 꼬집어 주세요.

    

23. 23

    단계 23

    호랑이 머리의 각 해당 부위에 소량의 물을 바르세요.

    

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    단계 24

    녹두 크기만 한 오레오 반죽 5개를 떼어내어 둥글게 빚어주세요.

    

25. 25

    단계 25

    두 호랑이의 눈과 코는 동그랗게 말아주고, 입은 두 개 모두 작은 띠 모양으로 말아주세요. 그림처럼 물을 살짝 묻혀 호랑이 얼굴에 붙여주세요.

    

26. 26

    단계 26

    오레오 반죽을 참깨 크기만 한 조각 네 개로 떼어내 얇게 밀어 호랑이의 특징적인 "王"(왕) 글자를 만드세요.

    

27. 27

    단계 27

    남은 오레오 반죽을 각각 약 2 3 길이의 삼각형 모양으로 10 자릅니다 12

    

28. 28

    단계 28

    호랑이 머리와 몸통의 해당 부위에 소량의 물을 발라주세요. 한쪽 호랑이가 끝나면 다른 쪽 호랑이에도 같은 과정을 반복하세요.

    

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    단계 29

    준비된 반죽 조각들을 찜기에 넣고 찬물이 담긴 냄비에 넣어주세요. 약불에서 5 분간 데친 후 불을 끄고 20 분간 발효시켜 주세요 (발효 시간은 참고용이며, 반죽이 살짝 부풀어 오르고 손가락으로 가볍게 눌렀을 때 천천히 다시 올라올 때까지 발효시키면 됩니다). 물이 끓으면 불을 강하게 하고 약 20 분간 쪄주세요. 불을 끄고 3 분간 그대로 두세요.

    

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    단계 30

    끝났어요!

    

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    단계 31

    귀여운가요, 아닌가요?

    

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    단계 32

    두 마리의 호랑이

    

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    단계 33

    완성품 이미지

    

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    단계 34

    완성품 이미지