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中国 • 野菜・きのこ
揚げた紫芋チップス
紫芋のフライドチップスの作り方（写真と6手順付き）：紫芋の皮をむいて洗い、スライスします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
紫色のサツマイモの皮をむいて洗い、スライスする。
- 02
手順 2
卵を割り入れる
- 03
手順 3
かき混ぜる
- 04
手順 4
適量のデンプンと塩を加え、紫芋のスライス全体に衣がつくようによく混ぜる。
- 05
手順 5
最後に、 9 ％に熱した油で黄金色になるまで揚げ、取り出して皿にのせて油を切る。
- 06
手順 6
外はカリッと、中はふっくら～
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv