Cina • Verdure

Patatine fritte di patata dolce viola

Name: Patatine fritte di patata dolce viola
Cuisine: China

Come preparare le chips di patate dolci viola fritte (con foto e 6 passaggi): Pelate e lavate le patate dolci viola, poi tagliatele a fette.

Salato

Preparazione—

Cottura—

Porzioni—

Preparazione

01
Passaggio 1
Sbucciate e lavate le patate dolci viola, poi tagliatele a fette.
02
Passaggio 2
Rompi un uovo dentro
03
Passaggio 3
Mescolata
04
Passaggio 4
Aggiungete la giusta quantità di amido e sale e mescolate bene in modo che ogni fetta di patata dolce viola sia ricoperta di pastella.
05
Passaggio 5
Infine, friggete in olio riscaldato al 9 % fino a doratura, quindi scolateli su un piatto.
06
Passaggio 6
Croccante fuori e tenero dentro~

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente