炸紫薯片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   紫薯去皮，洗净，再切片

   

2. 02

   步骤 2

   打入一个鸡蛋进去

   

3. 03

   步骤 3

   搅散

   

4. 04

   步骤 4

   再倒入适量淀粉，盐，搅拌均匀，让每片紫薯都面糊

   

5. 05

   步骤 5

   最后再放进烧至9分熟的热油中炸至表面呈金黄色，再捞出控油放盘中

   

6. 06

   步骤 6

   外酥里嫩~