Frittierte lila Süßkartoffelchips

Name: Frittierte lila Süßkartoffelchips
Cuisine: China

So macht man frittierte lila Süßkartoffelchips (mit Bildern und in 6 Schritten): Die lila Süßkartoffeln schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Frittierte lila Süßkartoffelchips — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die violetten Süßkartoffeln schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.
02
Schritt 2
Schlage ein Ei hinein
03
Schritt 3
Aufsehen
04
Schritt 4
Geben Sie eine angemessene Menge Stärke und Salz hinzu und rühren Sie gut um, sodass jede Scheibe der violetten Süßkartoffel mit Teig überzogen ist.
05
Schritt 5
Zum Schluss in auf 9 % erhitztem Öl goldbraun frittieren, dann herausnehmen und auf einem Teller abtropfen lassen.
06
Schritt 6
Außen knusprig und innen zart~