自動翻訳原文を見る ↗
中国 • 肉料理
カリフラワーと豚肉の炒め物
カリフラワーと豚肉の炒め物レシピ（写真付き、 9ステップ）。カリフラワーを小房に切り分け、塩水に浸します。こうすることで、虫や農薬を取り除くことができます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
カリフラワーを小房に切り分け、塩水に浸すと、虫や農薬が取り除かれます。
- 02
手順 2
豚肉をきれいに洗い、薄切りにして、片栗粉、醤油、塩で10分間マリネする。
- 03
手順 3
3生姜の皮をむいてみじん切りにし、ニンニクの皮をむいてみじん切りにする。
- 04
手順 4
カリフラワーをさっと湯通しし、取り出して冷水で洗い、水気を切る。
- 05
手順 5
中華鍋に油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
豚肉を加えて、70～80％ほど火が通るまで炒める。
- 07
手順 7
カリフラワーを加えてさっと炒める。
- 08
手順 8
塩を加えて数回炒める。
- 09
手順 9
美味しい料理ができました
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv