菜花炒肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   菜花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出菜虫也能去农药

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉清洗干净、切片、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

   

3. 03

   步骤 3

   3. 姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎

   

4. 04

   步骤 4

   菜花焯水、捞起过冷水、沥干水份

   

5. 05

   步骤 5

   热锅放油、放姜蒜爆香

   

6. 06

   步骤 6

   放猪肉翻炒、炒至七八分熟

   

7. 07

   步骤 7

   放菜花翻炒片刻

   

8. 08

   步骤 8

   放盐、翻炒几下即可

   

9. 09

   步骤 9

   一道美味菜肴出锅