Cavolfiore saltato in padella con maiale
Ricetta per soffritto di cavolfiore e maiale (con foto, 9 passaggi). Tagliate il cavolfiore a cimette e mettetele a bagno in acqua salata; questo aiuta a rimuovere insetti e pesticidi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate il cavolfiore a cimette e mettetele a bagno in acqua salata; in questo modo eliminerete insetti e pesticidi.
- 02
Passaggio 2
Pulisci la carne di maiale, tagliala a fette e marinala 10 minuti con amido di mais, salsa di soia e sale.
- 03
Passaggio 3
3 Pelate e tritate finemente lo zenzero, quindi pelate e tritate finemente l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Sbollentate il cavolfiore, scolatelo e sciacquatelo con acqua fredda, quindi scolatelo.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zenzero e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la carne di maiale e fatela rosolare fino a quando non sarà cotta al 70-80%.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere il cavolfiore e soffriggerlo brevemente.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete il sale e fate soffriggere per qualche minuto.
- 09
Passaggio 9
Un piatto delizioso è pronto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.