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中国 • スープ
豚バラ肉の煮込み
写真付きの豚バラ肉の煮込みレシピ、全14ステップ。豚バラ肉をよく洗ってください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豚バラ肉をきれいに洗う
- 02
手順 2
切り分けて
- 03
手順 3
臭いを取り除くために水で煮沸し、その後きれいに洗ってください。
- 04
手順 4
鍋に油と氷砂糖を入れる。
- 05
手順 5
氷砂糖が溶けて黄色くなるまで、弱火で炒める。
- 06
手順 6
豚バラ肉を加えて炒め、氷砂糖をまぶす。
- 07
手順 7
材料を一つずつ加えて香りが立つまで炒め、その後、料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加えて再び炒める。
- 08
手順 8
生姜とネギを加えて炒める。
- 09
手順 9
よく炒めたら、土鍋に移す。
- 10
手順 10
水を入れたボウルを加える
- 11
手順 11
お湯が沸騰したら、弱火でとろみがつくまで煮詰める。
- 12
手順 12
ソースにとろみがつくまで煮詰めたら、火を止める。
- 13
手順 13
皿に盛り付け、刻んだネギを散らす。
- 14
手順 14
食べよう！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv