Duszona wieprzowina
Przepis na duszoną wieprzowinę ze zdjęciami, w sumie 14 kroków. Dokładnie umyj wieprzowinę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj boczek wieprzowy
- 02
Krok 2
Pokroić na kawałki
- 03
Krok 3
Aby pozbyć się zapachu, zagotuj go w wodzie, a następnie umyj.
- 04
Krok 4
Wlej do garnka trochę oleju i cukru kryształowego.
- 05
Krok 5
Smażyć na małym ogniu, aż cukier się rozpuści i zmieni kolor na żółty.
- 06
Krok 6
Dodaj boczek wieprzowy i smaż, a następnie obtocz w cukrze.
- 07
Krok 7
Dodawaj składniki jeden po drugim i smaż, aż aromat stanie się intensywny, następnie dodaj wino do gotowania, jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy i smaż ponownie.
- 08
Krok 8
Dodaj imbir i szczypiorek i smaż.
- 09
Krok 9
Po dokładnym usmażeniu przełóż całość do glinianego garnka.
- 10
Krok 10
Dodaj miskę wody
- 11
Krok 11
Gdy woda się zagotuje, gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- 12
Krok 12
Redukuj sos, aż zgęstnieje, a następnie zdejmij z ognia.
- 13
Krok 13
Na talerzu posypać posiekaną zieloną cebulką
- 14
Krok 14
Jedzmy!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.