自動翻訳原文を見る ↗
中国 • 肉料理
干しインゲンと塩漬け豚肉の蒸し料理
干しインゲンと塩漬け豚肉の蒸し料理：手順付きレシピ（ 16ステップ）。塩漬け豚肉を洗い、 15分間蒸します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
塩漬け豚肉を洗い、 15分間蒸す。
- 02
手順 2
もう一度掃除してください
- 03
手順 3
薄切りにする
- 04
手順 4
それらをボウルに並べて脇に置いておく。
- 05
手順 5
乾燥インゲン豆は事前に2時間水に浸けておく。
- 06
手順 6
材料をよく洗い、キビ、唐辛子、ネギ、ショウガ、ニンニクを用意します。
- 07
手順 7
唐辛子を輪切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにし、ネギの青い部分をネギの花に刻む。
- 08
手順 8
中華鍋に油を熱し、刻んだ唐辛子、生姜、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒める。
- 09
手順 9
乾燥インゲン豆を加え、水分が蒸発するまで炒める。
- 10
手順 10
適量のオイスターソースとチキンブイヨンを加える。
- 11
手順 11
薄口醤油を適量加える
- 12
手順 12
適量の塩を加え、均一に炒めれば出来上がりです。
- 13
手順 13
塩漬け豚肉を入れたボウルにその混合物を入れ、 30分間蒸す。
- 14
手順 14
30分後に取り出し、皿にひっくり返します。
- 15
手順 15
ボウルを取り出し、刻んだネギを振りかければ、料理の完成です。
- 16
手順 16
香りが素晴らしい！見た目も美しい！味も信じられないほど美味しい！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv