말린 풋콩을 찐 후 숙성 돼지고기와 함께 곁들여 먹다

조리 방법

1. 01

   단계 1

   염장한 돼지고기를 씻어서 15 분간 쪄주세요.

   

2. 02

   단계 2

   다시 청소하세요

   

3. 03

   단계 3

   얇게 썰어주세요

   

4. 04

   단계 4

   그것들을 그릇에 담아 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   말린 풋콩은 미리 2 시간 동안 물에 불려 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   재료를 깨끗이 씻고, 기장, 고추, 파, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

7. 07

   단계 7

   새눈고추는 고리 모양으로 썰고, 생강과 마늘은 다지고, 파의 초록 부분은 꽃 모양으로 다져주세요.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 고추, 생강, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   말린 풋콩을 넣고 수분이 증발할 때까지 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    굴소스와 닭고기 육수를 적당량 넣어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    적당량의 간장을 넣어주세요.

    

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    단계 12

    적당량의 소금을 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

    

13. 13

    단계 13

    준비한 혼합물을 염장 돼지고기가 담긴 그릇에 넣고 30 분간 쪄주세요.

    

14. 14

    단계 14

    30 분 후에 꺼내서 접시에 뒤집어 놓으세요.

    

15. 15

    단계 15

    그릇을 치우고 다진 파를 뿌리면 요리가 완성됩니다.

    

16. 16

    단계 16

    향기가 정말 좋아요! 보기에도 아름다워요! 맛도 невероятно 맛있어요!