酸っぱくて辛い細切りポテト

作り方

1. 01

   手順 1

   ジャガイモ２個を千切りにする

   

2. 02

   手順 2

   しばらく水に浸してください

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクを薄切りにし、ショウガを千切りにし、赤唐辛子を適当な大きさに切る。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋を熱し、油を少し入れて、 7まで熱します。唐辛子、ニンニク、生姜のスライスを加えて炒め、くり抜いたジャガイモの千切りを加えます。強火で5分間炒め、塩、薄口醤油、白酢、四川山椒油を加えます。3 3炒めたら、火から下ろします。