매콤새콤한 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자 두 개를 채썰어 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   물에 잠시 담가 두세요

   

3. 03

   단계 3

   마늘은 썰고, 생강은 채 치고, 붉은 고추는 조각으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍을 달궈 기름을 두르고 7 뜨거워질 때까지 가열합니다. 고추, 마늘, 생강을 넣고 볶다가 속을 파낸 감자채를 넣습니다. 센 불에서 5 분간 볶다가 소금, 간장, 백식초, 사천 후추기름을 넣습니다. 3 분간 더 볶은 후 불에서 내립니다.