红烧豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好豆腐备用

   

2. 02

   步骤 2

   豆腐清洗干净切片

   

3. 03

   步骤 3

   姜蒜切末

   

4. 04

   步骤 4

   取一个小碗，放入生抽，陈醋，白糖，蚝油，加少许水，搅拌均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放适量油，放入豆腐，两面煎黄

   

6. 06

   步骤 6

   另取一个锅，放少许油，放入姜蒜爆香

   

7. 07

   步骤 7

   再放入豆瓣酱翻炒。

   

8. 08

   步骤 8

   放入煎好的豆腐翻炒

   

9. 09

   步骤 9

   把调好的料汁倒入锅内，煮至入味

   

10. 10

    步骤 10

    最后淋上淀粉水翻炒一下，盛出即可

    

11. 11

    步骤 11

    最后撒上葱花