두부찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   두부를 나중에 사용할 수 있도록 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 씻어서 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   생강과 마늘을 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   작은 그릇에 간장, 숙성 식초, 백설탕, 굴소스, 그리고 약간의 물을 넣고 잘 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 두부를 넣어 양면이 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   별도의 냄비에 기름을 약간 두르고 생강과 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   된장을 넣고 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   팬에 구운 두부를 넣고 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   준비된 소스를 냄비에 붓고 맛이 잘 어우러질 때까지 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    마지막으로 전분물을 뿌리고 살짝 볶은 후 서빙하세요.

    

11. 11

    단계 11

    마지막으로 다진 파를 뿌려주세요.