不一样的鸟巢煎蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   成品

   

2. 02

   步骤 2

   准备好食材

   

3. 03

   步骤 3

   将土豆，胡萝卜切成细丝，加入盐，生抽，淀粉，味精，一个鸡蛋腌制15分钟

   

4. 04

   步骤 4

   热锅加油，油在锅底铺上一层的量就好，将腌制好的土豆胡萝卜丝放入锅中，用筷子拨成圆形，中间空出放鸡蛋的位置

   

5. 05

   步骤 5

   中小火将土豆胡萝卜丝稍微煎下，再把鸡蛋分离出蛋黄，在空出位置放入蛋黄，煎至土豆丝金黄，蛋黄凝固

   

6. 06

   步骤 6

   用锅铲将土豆丝煎蛋翻面，稍微煎一会，等土豆丝熟了就可以出锅了

   

7. 07

   步骤 7

   美味又好看的鸟巢煎蛋就做好啦

   

8. 08

   步骤 8

   开吃
   记得好好吃早餐