ไข่เจียวรังนกชนิดพิเศษ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นเส้นบางๆ ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด ผงชูรส และไข่ไก่ 1 ฟอง แล้วหมักทิ้ง 15 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้พอเคลือบก้นกระทะ ใส่ชิ้นมันฝรั่งและแครอทที่หมักไว้ลงในกระทะ แล้วใช้ตะเกียบปั้นให้เป็นวงกลม โดยเว้นที่ว่างตรงกลางไว้สำหรับไข่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำมันฝรั่งและแครอทขูดฝอยไปผัดในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลางสักครู่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วใส่ลงในช่องว่าง จากนั้นผัดต่อจนมันฝรั่งขูดฝอยเป็นสีเหลืองทองและไข่แดงสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใช้ตะหลิวพลิกมันฝรั่งขูดฝอยและไข่ดาว แล้วผัดต่ออีกสักครู่จนมันฝรั่งสุก จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ไข่เจียวรังนกแสนอร่อยและสวยงามพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   อย่าลืมทานอาหารเช้าให้ครบถ้วนก่อนเริ่มทานอาหารนะคะ