Una tortilla de nido de pájaro diferente
Una forma única de preparar una tortilla nido de pájaro, con 8 pasos. Producto terminado.
Preparación
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Paso 1
Producto terminado
- 02
Paso 2
Prepara los ingredientes
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Paso 3
Corta las patatas y las zanahorias en tiras finas, añade sal, salsa de soja clara, maicena, glutamato monosódico y un huevo, y deja marinar 15 minutos.
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Paso 4
Calienta aceite en una sartén, lo suficiente para cubrir el fondo. Agrega las papas y zanahorias marinadas a la sartén y usa palillos para darles forma circular, dejando un espacio en el centro para el huevo.
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Paso 5
Sofríe las patatas y zanahorias ralladas a fuego medio-bajo durante un rato. Separa las yemas de los huevos, colócalas en los huecos y fríe hasta que las patatas estén doradas y las yemas cuajadas.
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Paso 6
Con una espátula, voltee las papas ralladas y los huevos fritos, y fríalos un rato hasta que las papas estén bien cocidas. Luego, estará listo para servir.
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Paso 7
¡La deliciosa y hermosa tortilla de nido de pájaro está lista!
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Paso 8
Recuerda desayunar bien antes de empezar a comer.
Nutrición
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