색다른 제비집 오믈렛

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완제품

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   감자와 당근을 얇게 채 썰어 소금, 간장, 옥수수 전분, MSG, 달걀 1개를 넣고 15 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 바닥이 살짝 코팅될 정도로 가열합니다. 양념에 재워둔 감자와 당근 채를 팬에 넣고 젓가락을 이용해 동그랗게 빚어줍니다. 가운데에는 달걀을 넣을 공간을 남겨둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   채 썬 감자와 당근을 중약불에서 잠시 볶습니다. 달걀 노른자를 분리하여 빈 공간에 넣고, 감자가 노릇하게 익고 달걀 노른자가 완전히 익을 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   뒤집개를 사용하여 채 썬 감자와 계란 프라이를 뒤집고 감자가 완전히 익을 때까지 잠시 더 볶아주세요. 이제 완성입니다.

   

7. 07

   단계 7

   맛있고 보기에도 좋은 제비집 오믈렛이 완성되었습니다!

   

8. 08

   단계 8

   식사 전에 꼭 든든한 아침 식사를 하세요.