炸肉丸子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   葱姜胡萝卜切碎备用

   

2. 02

   步骤 2

   肉馅内加鸡蛋和切好的葱姜末和胡萝卜碎同一方向搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   加胡椒粉蚝油糖调味继续同一方向搅拌

   

4. 04

   步骤 4

   加适量淀粉继续同一方向搅拌

   

5. 05

   步骤 5

   锅内加油烧开

   

6. 06

   步骤 6

   用手将搅拌好的肉馅团成小团下锅炸
   （也可用筷子、勺子等团成圆下锅，我觉得这样比较快所以直接用手团了）

   

7. 07

   步骤 7

   炸至飘起即熟了，控油捞出即可