Smażone klopsiki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Drobno posiekaj szczypiorek, imbir i marchewkę i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Do mielonego mięsa dodaj jajko, posiekaną szczypiorek i imbir oraz pokrojoną w kostkę marchewkę i mieszaj w jednym kierunku, aż składniki dobrze się połączą.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj pieprz, sos ostrygowy i cukier do smaku i kontynuuj mieszanie w tym samym kierunku.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj odpowiednią ilość skrobi i kontynuuj mieszanie w tym samym kierunku.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w garnku, aż się zagotuje.

   

6. 06

   Krok 6

   Za pomocą rąk uformuj z mielonego mięsa małe kulki i usmaż je (możesz również użyć pałeczek, łyżek itp., aby uformować je w okrągłe kawałki i usmażyć, ale myślę, że tak jest szybciej, więc użyłam tylko rąk).

   

7. 07

   Krok 7

   Smażyć, aż wypłyną na powierzchnię, następnie odsączyć z nadmiaru oleju i wyjąć z oleju.