香菇炖鸡腿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡腿剁小块，焯水

   

2. 02

   步骤 2

   起锅烧油，下葱姜蒜爆香，下鸡肉花椒大料翻炒

   

3. 03

   步骤 3

   加料酒，酱油耗油翻炒，加热水没过鸡肉

   

4. 04

   步骤 4

   加香菇，中火盖盖25分钟

   

5. 05

   步骤 5

   加尖椒，盐，米醋，大火十分钟收汁