土豆红烧肉

制作步骤

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   步骤 1

   成品图

   

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   步骤 2

   五花肉洗干净，切成大小适中的块。

   

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   步骤 3

   凉水下锅，加料酒烧开，撇去浮沫。

   

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   步骤 4

   捞出控干水分。

   

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   步骤 5

   炒锅烧热，倒一点点油润锅，把控干水的五花肉倒进去翻炒至出油。这样出来的肉不会特别腻。

   

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   步骤 6

   把肉盛出，锅里留底油下入冰糖，小火炒化，一定要小火哦！

   

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   步骤 7

   下去五花肉翻炒至上色。

   

8. 08

   步骤 8

   姜切片，铺在电饭锅底。

   

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   步骤 9

   炒锅里炒好糖色的肉一起倒进电饭锅。加两粒大料，加李锦记红烧汁，少许盐。

   

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    步骤 10

    然后加开水，水能没过肉就可以了，不要太多，然后按煮饭键。五十分钟左右，如果不打算放土豆的话撒点芝麻就可以吃了。

    

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    步骤 11

    我的要加土豆，所以盛出来下入切好的土豆，加少许盐，中火五分钟。

    

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    步骤 12

    大火收下汁。撒入芝麻，出锅。

    

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    步骤 13

    特别烂，宝宝吃也没有问题哦！