酸菜汆白肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材

   

2. 02

   步骤 2

   将猪肉500洗净放入锅内。

   

3. 03

   步骤 3

   放入葱10克，姜5克，料酒10克，桂皮5克，干辣椒5克大火烧开煮到肉熟透。

   

4. 04

   步骤 4

   捞出肉切片备用。

   

5. 05

   步骤 5

   东北酸菜切丝洗净备用。

   

6. 06

   步骤 6

   然后把酸菜，猪肉片一起放到锅里，再加入原先的肉汤，放入盐10克，生抽10克，鸡精10克，大火炖30分钟即可。

   

7. 07

   步骤 7

   出锅了，撒上葱花。