Kiszona kapusta i boczek wieprzowy

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj 500 wieprzowiny i włóż ją do garnka.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj 10 szczypiorku, 5 imbiru, 10 wina do gotowania, 5 cynamonu i 5 suszonych papryczek chili. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu i gotuj, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjmij mięso z wody, pokrój je i odłóż na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój kiszoną kapustę z północno-wschodnich Chin w paski, umyj i odłóż na bok.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie do garnka włóż marynowaną kapustę i plastry wieprzowiny, dodaj oryginalny bulion, 10 gramów soli, 10 gramów jasnego sosu sojowego i 10 gramów esencji z kurczaka i gotuj na dużym ogniu 30 minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Gotowe. Posyp posiekaną zieloną cebulką.